Issue du pressage du chènevis, elle associe les vertus de la farine à celles de l’huile. Elle peut remplacer la moutarde dans les sauces salade, s’associer au tahin dans le houmous ou produire du lait végétal en mixant 2 cuillerées à soupe dans un li
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Issue du pressage du chènevis, elle associe les vertus de la farine à celles de l’huile. Elle peut remplacer la moutarde dans les sauces salade, s’associer au tahin dans le houmous ou produire du lait végétal en mixant 2 cuillerées à soupe dans un litre d’eau tiède pour toute préparation gastronomique.
